Zutaten:
1/2 Ltr. kalter Kaffee
100 g süße Sahne
40 ml Weinbrand
40 ml Mokkalikör
10 ml Maraschino
4 Eigelb
1 Teel. gemahlener Kaffee
Kaffee mit Sahne, Weinbrand, Mokkalikör, Maraschino und Eigelb
verquirlen und in Gläser gießen.
Mit Kaffee bestreut servieren.
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Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
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