Joghurt-Trauben-Becher

Menge: 4 Portionen

 

80 g Amaretti
– (italienisches Mandel-
– gebaeck)
375 g gruene Weintrauben; ohne Kern
450 g Vollmilchjoghurt
2 tb Zucker
1/2 Zitrone; die Schale davon
2 tb Zitronensaft
75 g Schlagsahne

 
Amaretti-Kekse, bis auf die oben angegebene Anzahl zum Verzieren, etwas
zerbroeseln.

Weintrauben waschen und abtropfen lassen. Einige zum Verzieren beiseite
legen. Uebrige Trauben halbieren und evtl. entkernen.

Joghurt, Zucker, Zitronenschale und -saft verruehren. Sahne steif schlagen
und unterheben.

Amarettibroesel, bis auf 1 Essloeffel, Joghurt und Weintrauben in die oben
angegebene Anzahl Glaeser schichten. Mit Trauben, Amaretti und Broeseln
verzieren.
Pro Person ca. : 290 kcal

Pro Person ca. : 1214 kJoule

Zubereitungs-Z.: 20 Minuten

Weintrauben mit Kaese ueberbacken

Menge: 4 Personen

 

4 Scheibe Toastbrot
500 g Weintrauben; halbiert und
— entkernt
4 ts Butterschmalz
4 Scheibe Edamerkaese
Paprikapulver; edelsuess
Toastbrot von beiden Seiten leicht roesten, in feuerfesten Foermchen
geben. Weintrauben auf dem Toastbrot verteilen, Butterschmalz
darueber geben. Je eine Scheibe Edamer Kaese obenauf verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ueberbacken, bis der Kaese
zerlaeuft; mit wenig Paprikapulver bestaeuben und sofort servieren.