150 g Butter oder Margarine; weich
60 g Fruchtzucker
2 Euer; Gew.-Kl. 3
160 g dunkles Mehl; Type 1050
1 pn Backpulver
; Fett für die Form
220 g Sauerkirschen; entstielt und
– entsteint
15 g Mandelblättchen
1 ; Springform 20 cm
– Durchmesser
Fett und Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und
Backpulver mischen, darübersieben und kurz unterrühren.
Eine Springform leicht einfetten. Teig hineinfüllen. Kirschen darauf
verteilen. Im vorgeheizten Backofen 35 bis 40 Minuten backen.
Die Mandelblättchen 2 bis 3 Minuten vor Ende der Backzeit auf den Kuchen
streuen und mitbacken. Kuchen herausnehmen und auskühlen lassen.
16g Kohlenhydrate enthalten 5g Fructose
Pro Person ca. : 190 kcal
Pro Person ca. : 796 kJoule
Eiweis : 3 Gramm
Fett : 12 Gramm
Kohlenhydrate : 16 Gramm
Broteinheiten : 1.25
Zubereitungs-Z.: 1 Stunde
E-Herd: Grad: 200
Gas-Herd: Stufe: 3
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