Arme Ritter mit Trauben

 

Zutaten:
50 g Gehobelte Mandeln
1/4 Ltr. Traubensaft, hell
2 Eier
12 Zwieback
Trauben
100 g Saure Sahne
100 g Creme fraîche
Margarine; zum Braten
Mandeln
Zimtzucker

Gehobelte Mandeln ohne Fett goldbraun rösten. Traubensaft und 2 Eier
verquirlen. Zwieback mit der Eimasse übergiessen, nach 10 Min.
wenden. Trauben halbieren, entkernen. Saure Sahne Creme fraîche
schaumig schlagen.

Jeweils 4 Stück Zwieback in Margarine von jeder Seite 4 Min. braten.
Jeweils mit Trauben, Mandeln und Zimtzucker servieren.

Pro Portion 701 kcal/2936 kJ
*
ARD/ZDF 17.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62

Adventspunsch

200 ml Weisser Traubensaft
1 ts Rosinen
1 ts Gehackte Mandeln
1 pn Gemahlener Zimt
1 pn Gemahlene Nelke
1 pn Kardamom
Zitronensaft
Fuer die Familie: Mikrowellenrezept

Es muss nicht immer Gluehwein sein: mit diesen heissen Punsch-Getraenken
machen Sie der ganzen Familie Freude. In der Mikrowelle koennen Sie sie
gleich im Glas zubereiten. Alle Zutaten bekommen Sie im Reformhaus.

Den Traubensaft mit den Rosinen, Mandeln und Gewuerzen in ein grosses
Glas geben. Das Glas abgedeckt in der Mikrowelle bei 600 Watt gut 1/2
Minute erhitzen. Nach Geschmack mit dem Zitronensaft wuerzen.

Pro Portion ca. 180 kcal.