Bounty Island

 

Zutaten:
40 ml Kiwi-Püree
20 ml Kiwi-Sirup
10 ml Cointreau
Crushed ice
Cinzano

Alle Zutaten bis auf den Cinzano zusammen mixen, abseihen und mit
Cinzano auffüllen.
*
Quelle: Nach: Drinks 4/95 Erfasst:
Barbara Furthmüller

Bloody Mate (Alkoholfrei)

 

Zutaten:
2 Eiswürfel
100 ml Starker kalter Mate
100 ml Tomatensaft
;Salz
;Pfeffer
Tabasco
Zitronenviertel

Mate und Tomatensaft in einem Longdrinkglas mit Eis gut miteinander
verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Zitronenviertel
über dem Glas ausdrücken, nochmals umrühren und mit Trinkhalm
servieren.
**
Gepostet von Rene Gagnaux

Bischof „Feuertaufe“

 

 

Zutaten:
400 ml Johannisbeersaft
700 ml Herber Rotwein
100 ml Johannisbeerlikör
100 ml Kirschlikör
Gewürznelken
Zitronenschale

Den Johannisbeersaft mit dem Wein mischen, einen Moment mit den
Gewürzen kochen, abseihen, abkühlen lassen. Mit beiden Likör
vermischen, in eine Glasschale giessen, Eiswürfel dazutun und gleich
servieren.
**
Gepostet von Rene Gagnaux

Bierpunsch

 

Zutaten:
3 Eiswürfel
2 Essl. Gestossenes Eis
1 Teel. Zuckersirup
20 ml Sherry dry
20 ml Zitronensaft
20 ml Weinbrand
1/2 Zitrone
Helles Bier

Zuckersirup, Sherry, Zitronensaft und Weinbrand auf Eis im Shaker kurz
schütteln und die Mischung in ein mit gestossenem Eis gefülltes
Longdrinkglas seihen. Die dünn geschälte Zitronenschale dazugeben
und mit eiskaltem Bier auffüllen.
**
Gepostet von Rene Gagnaux

Applejack Highball

 

Zutaten:
3 Eiswürfel
2 Prise Grenadinesirup
20 ml Orangensaft
40 ml Calvados
Ginger Ale
—————————-GARNITUR—————————-
1 Orangenscheibe

Sirup, Orangensaft und Calvados auf Eis in einem Longdrinkglas
verrühren. Mit Ginger Ale auffüllen und nochmals umrühren. Mit
einer Orangenscheibe im Glas und mit Trinkhalm servieren.

Apple Sour

 

Zutaten:
250 ml Sauerkrautsaft
2 Essl. Zitronensaft
60 ml Apfeldicksaft aus dem Reformhaus
1 Eiweiss
Mineralwasser; gekühlt, kohlensäurehaltig
Kümmel
Apfelspalten

Sauerkrautsaft mit Zitronensaft und Apfelsaft in einen Rührbecher
geben, Eiweiss hinzufügen, die Zutaten schaumig schlagen, auf
Gläser verteilen und mit Mineralwasser auffüllen. Mit Kümmel
bestreuen und mit Apfelspalten garnieren.
**
Gepostet von Peter Kümmel

Kardaro (Alkoholfrei)

1/4 ts Kardamom; gemahlen
150 ml Karottensaft
2 tb Rahm
1 tb Honig
Alle Zutaten zusammen shaken.

** Gepostet von Rene Gagnaux

Erfasser: Rene

Datum: 12.07.1996

Ananas-Longdrink

2 Eiswürfel
– nach Belieben mehr
2 cl Kokos-Creme-Likör
2 cl Wodka
2 cl Rum
2 tb Limettensaft
– nach Belieben mehr
150 ml Ananassaft

Zum Verzieren
Limettenschale
Ananas

 

Eiswürfel, Likör, Wodka, Rum und Limettensaft in ein hohes Glas füllen. Kurz
durchrühren und mit Ananassaft auffüllen. Mit Limettenschale und Ananas
verzieren
Zubereitungs-Z.: 5 Minuten

Swimming Pool

3 cl Rum (weiß)
2 cl Wodka
2 cl Blue Curacao
2 cl Cream of Coconut
2 cl Sahne
4 cl Ananassaft
2 cl Bananensaft

Alle Zutaten in den Shaker (mit einigen Eiswürfeln) geben und solange
durchmixen, bis sich Schaum bildet. In einem Longdrinkglas servieren
und genieeeesssen…

„Der Alkoholfreie Trend-Trink 1995“

Eiswuerfel
1 cl Lime Juice; (z.B. Rose’s)
1 cl Curacao Blue alkoholfrei
4 cl Mandelsirup
8 cl Ananassaft
4 cl Sahne; fluessige
Alle Zutaten shaken und ins Glas abseihen.