Rezepte

Bull Dog Cooler

 

 

Zutaten:
30 ml Gin
30 ml Orange Juice
10 ml Triple sec
Ginger Ale
Orangenscheibe

Gin, Orange Juice und Curacao im Shaker mit Eis schütteln, in Longdrinkglas
abseihen und mit Ginger Ale auffüllen. Mit Orangenscheibe garnieren.
*
Nicolai Leymann
Mail nicolai@prz.tu-berlin.de
von ftp.prz.tu-berlin.de

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Rezepte

Applejack Highball

 

Zutaten:
3 Eiswürfel
2 Prise Grenadinesirup
20 ml Orangensaft
40 ml Calvados
Ginger Ale
—————————-GARNITUR—————————-
1 Orangenscheibe

Sirup, Orangensaft und Calvados auf Eis in einem Longdrinkglas
verrühren. Mit Ginger Ale auffüllen und nochmals umrühren. Mit
einer Orangenscheibe im Glas und mit Trinkhalm servieren.

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Rezepte

Ananas – Eistee

1/4 Tas. Schwarze Teeblaetter
2 Tas. Wasser;kochend
4 Tas. Wasser;kalt
1 Tas. Zucker
1 1/2 Tas. Ananassaft
1 l Ginger-Ale
Zitronensaft; nach Geschmack
Eiswuerfel
Den Tee mit dem kochenden Wasser aufbruehen, 5 Minuten ziehen lassen
und in das kalte Wasser sieben.
Den Zucker hinzufuegen und unter Umruehren Ananas- und Zitronensaft
hinzufuegen.
Vor dem Servieren eiskaltes Ginger Ale dazugeben und mit Eiswuerfeln
servieren.

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Rezepte

Ginger Ale

30 g frischer Ingwer
25 g Rohrzucker
2 Limonen
1 Zitrone
Zitronenmelisse oder
Verbene (Zitronenstrauch)
1 Flasche Mineralwasser

Ein kräftiger, erfrischender Drink, der durch die verdauungsfördernde
Wirkung des Ingwers auch nach dem Essen gutbekommt.
Ingwer schälen, kleinschneiden und zusammen mit dem Zucker und den
Säften der Zitrusfrüchte pürieren, mit dem Mineralwasser aufgießen,
Kräuter dazutun und im Kühlschrank ein bis zwei Stunden ziehen lassen.
Mit etwas Verbene oder Melisse garnieren und kühl servieren.

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