Zutaten:
3.5 Tassen Mehl
1 Paket Pudding
1 Prise Salz
2 Eier
1/2 Ltr. Buttermilch
200 g Kokosflocken
1 Vanillin-Zucker
2 Becher Sahne
1.5 Backpulver
1.5 Tassen Zucker
Backblech mit Backpapier auslegen. Bei 190-200°C 20 Min. backen.
Anschließend 2 Becher Sahne über den Kuchen gießen.
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Von ftp-Server der Uni Frankfurt
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