Schnudendunker

800 g gekochte Kartoffeln
300 g Schnittkäse ( Gouda oder Edamer)
Öl zum Braten,
2 Zwiebeln
600 g Gehacktes,
Zwiebeln
etwas gekörnte Brühe
Schnittlauch
Petersilie, Majoran, Kümmel, Pfeffer
Paprika
Salz
4 mittelgroße Tomaten,
Margarineflöckchen

In einer Auflaufform die Kartoffeln mit den Zwiebeln und Gewürzen wie
Bratkartoffeln zubereiten. Das Gehackte würzen und über die Kartoffeln
verteilen. Über das Gehackte geschnittene Tomatenscheiben legen und mit Schnittlauch bestreuen. Dann Schnittkäse darauf legen und einige
Margarineflöckchen aufsetzen. In der Backröhre bei Mittelhitze etwa 30 bis
40 min backen. Dazu gehört eine große Schüssel frischer Salat.