Rezepte

Cai (Tschai)

1/2 l Wasser
1 Msp. Kardamom
1 ts Zimt
1 ts Nelken
3 -4 Tl. schwarzen Tee
1/4 l Milch
Wasser im Topf erhitzen, Kardamom, Zimt, Nelken und schwarzen Tee
dazuschuetten. Aufkochen lassen, Milch dazutun und kurz erhitzen.
Dann alles durch ein Sieb in eine vorgewaermte Kanne giessen und
heiss trinken.

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