3 Personen
4 Spritzer Olivenöl
2 Stück Orangen
6 Scheibe Parmaschinken
4 Esslöffel Parmesan (gehobelt)
2 Prise Pfeffer (grün)
Zubereitung:
Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden, mit frisch gehobelten Parmesanspänen bestreuen, mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.
Auf einem Teller mit dem Parmaschinken servieren.
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